קייטרינג חלבי: מה זה אומר בפועל

חלבי זה עולם שלם של טעמים: גבינות, שמנת, חמאה, ביצים, דגים, ירקות, קטניות, פסטות, פיצות מהטאבון ולחמים טריים. זה בדיוק המטבח האיטלקי והים־תיכוני כמו שהוא, בלי שום דבר חסר.

אצלנו זה מתורגם לעמדות פסטה ופיצה שנעשות במקום, מנות פתיחה קרות, שולחן סלטים וירקות, דגים, ולסיום קינוחים ומתוקים. רוב האורחים מגלים בסוף שהם אכלו יותר מאשר באירוע בשרי טיפוסי.

התפריט נבנה לכל אירוע בנפרד, אבל אלה הדברים שמופיעים אצלנו הכי הרבה:

לאירועים חלביים יש יתרון אחד גדול: אף אחד לא יוצא רעב, ואף אחד לא מרגיש כבד מדי. זה מתאים במיוחד לאירועי בוקר ובראנץ', לאירועי חברה בשעות היום, לבריתות ולבריתות, לימי הולדת, לערבי גבינות וליום שאחרי החתונה.

בחלק מהמשפחות ובחלק מהקהלים, חלבי הוא גם הפתרון היחיד שמאפשר לכולם לשבת באותו שולחן בלי לחשב מסלולים. זה לא דבר קטן.

המטבח שלנו עובד בכשרות מהדרין. הכשרות לא נועדה רק למי שמקפיד — היא נועדה למי שרוצה לדעת שהאוכל נעשה בצורה מסודרת, נקייה ובהשגחה, ושהוא מתאים לכל האורחים בלי לשאול שאלות.

כמה שאלות קצרות שחוסכות הפתעות ביום האירוע:

קייטרינג חלבי הוא לא אירוע מצומצם. הוא אותו אירוע, עם תפריט אחר — לרוב עשיר יותר, קליל יותר ומצולם יותר יפה.

רוצים לראות איך זה נראה אצלכם? שלחו לנו פרטים ונבנה יחד תפריט.